Tartelette pomme-caramel Ingrédients: Pour 6 tartelettes 1 rouleau de pâte sablée 1 pomme 100g de sucre 50g de beurre salé 10cl de crème fraiche 1 oeuf Faire caraméliser le sucre dans une casserole avec un peu d'eau. Ajouter le beurre. Retirer du feu...

Ingrédients: Pour 6 personnes 200g de chocolat noir patissier 500 ml de crème à fouetter 2 jaunes d'oeufs 100g de sucre 50g de beurre salé Dans une casserole, faire caraméliser le sucre avec un peu d'eau. Quand le sucre commence à blondir, ajouter le...